Для тех, кто любит домашнюю вкусную и качественную колбасу в продаже есть специальный шприц, который помогает создать блюдо легко и просто. В данной статье мы расскажем вам о лучших моделях из них.
Народное голосование за лучший колбасный шприц
SV-5 от Airhot
Модель вертикального изготовления имеет размеры — 30*34*69 и вес в 12 кг. Вместительность — 5 литров. Данная модель подойдет для профессионального производства. Она является ручным инструментом и подходит для таких продуктов как фарш, паштет, масла, творог и другие. Привод здесь редукторный, а цилиндр и поршень — съемные. Сбоку устанавливается удобная ручка, а система скоростей позволяет регулировать процесс работы. Устройство изготовлено из нержавеющей стали и сможет прослужить достаточно долгое время.
Плюсы:
- Работает со многими пастообразными продуктами;
- Легкое использование и мытье;
- Высокая производительность;
- Качество и надежность.
Airhot 26 л SVA-26
Это автоматическая модель колбасного шприца, которая предназначена для получения большого количество готовой продукции. Она может выдавать до 400 кг колбасы, поэтому ее рекомендуют приобретать для профессиональной деятельности. Сама по себе конструкция модели — напольная. Внизу расположены удобные колеса, поэтому ее можно перевозить с место на место. Изготовлена она из нержавеющей пищевой стали. В комплекте идут три насадки изготовленные из металла. Для работы требуется подключить устройство в сеть, загрузить фарш и отрегулировать скорость набивки.
Плюсы:
- Высокая производительность;
- Профессиональная модель;
- Полностью автоматизированный процесс;
- Быстрая работа;
- Удобное управление и использование;
- Удобные колеса для перевозки;
- Гарантия на товар.
Минусы:
- Высокая цена;
- Большие размеры.
Hakka SV-3
Устройство изготовлено из пищевой нержавеющей стали и подходит для производства большого количества продукции за один раз. Оно может готовить различные колбасные изделия, что делает шприц универсальным. Его объем — 3 литра, а вес — 9 кг. Мощная рукоятка оснащена пластиковым корпусом для удобного хвата во время процесса работы. Все дали устройства можно разбирать и мыть в посудомоечной машине, либо вручную. Колбасный шприц данной модели отличается высокой надежностью и долговечностью.
Плюсы:
- Качественная нержавеющая сталь;
- Можно мыть в посудомоечной машине;
- Прочные крепления;
- Долговечность и надежность устройства;
- Удобная ручка;
- В комплекте идут насадки из металла.
Kamille на 2,5 кг с 3 насадками
Конструкция колбасного шприца представлена в горизонтально виде. Она оснащена ручным приводом работы, а материал для изготовления — нержавеющая сталь. Устройство весит 2,5 кг и имеет компактные размеры, что позволяет подобрать ее для домашнего использования. Шприц крепится к столу с помощью надежных струбцин, а в комплекте к нему идут три насадки для создания разной колбасы. Сами насадки изготовлены из силикона, которые позже легко мыть и очищать. Вся конструкция разбирается и моется в посудомоечной машине.
Плюсы:
- Надежность и долговечность;
- Удобная горизонтальная конструкция;
- Небольшой вес и небольшие размеры изделия;
- Высокая устойчивость;
- Доступная цена;
- Силиконовые насадки;
- Можно мыть в посудомоечной машине.
2905-11 от Vаnessa
Модель одна из лучших, которая подойдет для людей начинающих производить собственную колбасу. Шприц изготовлен из качественного металла, который не ржавеет и не портится. Он крепится к столу с помощью надежной струбцины, что обеспечивает ему хорошую устойчивость. Все насадки для создания колбасы изготовлены из качественного и прочного пластика, которые легко мыть и очищать. Размеры модели — 46*28*10,5, а вес 3,5 кг. Объем — 3 литра. Производитель дает гарантию на товар в 1 год.
Плюсы:
- Подходит для создания разных колбас;
- Удобный и простой в использовании;
- Легкий в уходе и мытье;
- Высокая производительность;
- Оптимальный для домашнего использования объем.
Минусы:
- Насадки из пластика.
HKN-ISV10
Электромеханическая модель колбасного шприца имеет объем 10 литров. Ее размеры — 67*47*35, а вес 20 кг. Она предназначена для профессионального использования и сможет готовить сардельки, сосиски, колбасу разных сортов и шпикачки. Вся конструкция разборная, что облегчает очищение и мытье. Конструкция продумана до мелочей, что существенно повлияло на ее производительность. Всего в наборе идет 4 насадки изготовленные из металла.
Плюсы:
- Надежность и долговечность;
- Разборная конструкция;
- Легко мыть и очищать;
- Высокая производительность;
- Подходит для приготовления различных колбасных продуктов.
Минусы:
- Тяжелый вес.
ЕМ-50
Вакуумная электрическая модель подойдет для промышленной деятельности. Она изготовлена из нержавеющей пищевой стали и просто системой управления. Здесь есть механический показатель давления и поворотные переключатели, которые отвечают за скорость и производство колбасных изделий. Размеры устройства — 54*54, а вес 22 кг. Объем шприца — 48 литров, что позволяет произвести большое количество готовой продукции. Из преимуществ стоит выделить автоматическую остановку, а также безопасный пуск двигателя. В устройстве присутствует клапан для приема соуса, крема, паштета.
Плюсы:
- Удобство и комфорт использования;
- Автоматизированная модель;
- Большой объем;
- Высокая производительность;
- Надежные материалы;
- Высокое качество материалов и сборки;
- Множество дополнительных преимуществ.
Минусы:
- Высокая цена.
Гид покупателя: вопросы и ответы
Что такое колбасный шприц
Колбасный шприц — это специальное устройство изготовленное из металла, которое предназначено для приготовления колбасы и различных колбасных изделий. В продаже есть несколько разных видов модели: электрические и ручные.
Как он работает
Электрические модели работают посредством обратного воздушного клапана, который управляет подъемом поршня. Сам поршень перемещает загружаемую продукции дальше для обработки. При правильной регулировки скоростей идет оптимальный процесс набивки колбас. В зависимости от типа модели и ее производительности внутренний механизм может меняться.
Механические или ручные виды — при вращении рукоятью на фарш начинает давить поршень в загрузочном баке, проталкивая его дальше. На выходе к устройству крепится нужная насадка, которая по итогу набивается достаточно быстро, в зависимости от консистенции самого фарша, а также действий пользователя. В зависимости от модели и ее производительности метод внутренней работы может меняться.
Как выбрать
Чтобы выбрать качественный колбасный шприц нужно отталкиваться от следующих рекомендаций:
Сфера деятельности
Для дома
Если вы подбираете колбасный шприц для домашнего использования, то стоит обращать внимание на небольшие устройства с небольшим весом. Автоматические модели достаточно дорогие и обычно имеют большой объем, поэтому лучше приобрести ручной вариант, который сможет помочь в создании разнообразных колбасных изделий, без особых затрат на дорогостоящее оборудование.
Для производства
Подобные виды устройств имеют высокую производительность за счет полностью автоматизированного процесса. В продаже есть несколько типов колбасных шприцов для повышенного объема готовой продукции, где есть место для электрических и механических моделей.
Механические имеют большой объем загрузки, что по итогу дает больший объем выхода готовой колбасы. Но этот процесс потребует вмешательства извне, так как имеет ручное управление. Больше всего модели подойдут для небольших кафе, столовых и других заведений с небольшой проходимостью человек.
Автоматизированные модели нужны для повышенного объема готовой продукции, например, для колбасных фабрик. Они потребуют минимально вмешательства извне, где требуется загрузить фарш и выбрать оптимальный режим работы.
Объем и материалы
В зависимости от нужного объема готовой продукции стоит подбирать и устройство с оптимальным значением. Материал корпуса и деталей обычно пищевая нержавеющая сталь, которая повышает долговечность изделия.
Насадки
В комплектацию могут входит различные насадки, которые позволяют делать разную колбасу. Чем больше насадок, тем лучше. Стоит также обращать внимание на качество самих насадок, выбирая только надежный материал.
Режимы работы
Устройство должно быть обязательно оборудовано рычагом скорости, чтобы процесс набивки происходил оптимально. Также некоторые другие значения помогают контролировать работу устройства во время готовки;
Размеры и вес
Промышленные модели весят достаточно много и обычно идут напольной конструкции. Поэтому если вам нужна манёвренная модель для дома, стоит подбирать компактные размеры и небольшой вес.
Как мыть
Большинство моделей колбасных шприцев имеют разборную конструкцию, которая позволяет мыть отдельно каждую деталь. Многие детали допускается мыть в посудомоечной машине, что облегчает уход за устройством. Рекомендуется после мыть насухо вытереть детали шприца и собрать устройство для дальнейшей эксплуатации или хранения.
Где купить
В любом магазине бытовой технике, либо через интернет.
Какой лучше: горизонтальный или вертикальный
Каждый из колбасных шприцев по-своему хорош, но многие пользователи склоняются к мнению, что горизонтальный вариант самый лучший, так как именно с помощью него получается меньше брака готовой продукции.
Вертикальный в свою очередь считается более удобным в использовании, эргономичным и лучше подходит для промышленного производства.
