Обзор 8-ми лучших сортов баклажан. Рейтинг по отзывам пользователей

Баклажаны, как и другие овощи, существуют в продаже разных сортов. Их отличает форма, цвет и конечно, вкусовые качества. Чтобы точно определится с будущими баклажанами, которые вы хотите вырастить на огороде, стоит разобраться какой же сорт будет лучше всего.

Черный красавец

Сорт баклажан Черный красавец прекрасно себя чувствует на грядках, в тех регионах, где достаточно жаркое лето. Овощ вырастает довольно-таки большой массой в 200 грамм. Он отличается фиолетовым цветом, с коричневатым отливом. Вкус баклажан приятный, отсутствует выраженная горечь. Сорт предназначен для свежего употребления, засолки и длительного хранения, которое он легко переносит.

Плюсы:

1. Отличный вкус;
2. Хорошая масса овоща;
3. Высокая урожайность;
4. Устойчивость к болезням;
5. Подходит для длительного хранения.

Минусы:

1. В регионах с холодным климатом требует теплицы или пленочного укрытия.

Эпик F1

Сорт подойдет для всех регионов России. Он отличается классической формой для баклажана, обладает черно-фиолетовым цветом с идеально гладкой кожурой без изъянов. Сорт относится к раннеспелым. Уже через два месяца после посадки, начинают созревать первые плоды. Баклажан имеет иммунитет к распространенным видам заболевания. Вкусовые качества сорта на высоком уровне, а также он обладает высоким уровнем урожайности.

Плюсы:

1. Однородная и красивая форма плодов;
2. Приятный вкус;
3. Устойчивый иммунитет к заболеваниям;
4. Высокая урожайность.

Алмаз

Сорт предназначен для посадки во всех регионах России в открытом грунте. Масса плодов в зрелом виде достигает до 200 грамм. Растение вырастает в кусты-карлики и рано зацветают. Цвет баклажан может отличатся в зависимости от климата. В одном варианте он имеет темно-фиолетовый оттенок, в другом — буро-коричневый. У обоих видов мякоть имеет зеленоватый окрас и приятный вкус без горчинки.

Плюсы:

1. Подходит для всех регионов России;
2. Рано созревает;
3. Приятный вкус;
4. Небольшой куст.

Матросик

Сорт имеет отличную от классического баклажана форму. Сорт напоминает грушу фиолетового цвета с характерными вертикальными полосками на кожуре белого цвета. Такие полоски могут быть молочными и светло-сиреневыми. Баклажаны отличаются приятным и сладковатым вкусом, без какой-либо горечи. Сорт обладает иммунитетом к распространенным заболеваниям и хорошо чувствует себя на открытом грунте, только здесь временно понадобятся пленочные укрытия.

Плюсы:

1. Отличные вкусовые качества;
2. Имеет иммунитет к болезням;
3. Высокая урожайность;
4. Необычная форма и окрас.

Снежный шар

Название сорта баклажан говорит само за себя. Это сорт баклажан в форме шара имеет совершенно белый цвет, без каких-либо пятен и полос. Сама кожура баклажан тонкая и полупрозрачная. Ее можно не срезать во время готовки, так как она приятная и нежная на вкус. Вкус мякоти обладает приятными сладкими нотками в которых отсутствует горечь.

Плюсы:

1. Очень вкусные;
2. Необычная форма и цвет;
3. Компактный куст;
4. Тонкая кожура.

Санчо Панса

Сорт созревает в округлые шары с темно-фиолетовой кожурой. Мякоть таких баклажан отличается белым цветом, плотностью и приятным вкусом, который напоминает белые грибы. Горечь отсутствует, что позволяет не вымачивать овощ в солевом растворе перед готовкой. Растение вырастает в небольшой куст и практически не имеет шипов. Сорт обладает иммунитетом к паутинному клещу.

Плюсы:

1. Не подвержен к паутинному клещу;
2. Приятный вкус;
3. Интересная форма;
4. Высокая урожайность;
5. Куст практически не имеет шипов.

Альбатрос

Сорт относится к высокоурожайным овощам. Форма баклажан — цилиндрическая с характерным темно-фиолетовым окрасом. Масса плода достигает около 400 грамм, а вкус обладает сладковатыми нотками без привкуса горечи. Сорт полностью созревает через 120 дней после посадки. Баклажаны хорошо переносят лежкость, поэтому их запасают на зиму. Сорт подходит для многих регионов России, но если климат слишком прохладный, то баклажаны нужно укрывать пленкой или растить в теплице.

Плюсы:

1. Высокая урожайность;
2. Приятный вкус;
3. Высокие показатели лежкости;
4. Крупные плоды.

Буржуй

Сорт отличается округлыми плодами с темно-фиолетовым или черным окрасом. Плоды вырастают довольно-таки крупными массой примерно в 600 грамм. Мякоть белая, плотная с характерно выраженными приятными вкусовыми качествами. Горечи нет. Сорт любит теплую и жарку погоду, достаточно требователен к посадке и подкормке. Но если правильно оказать уход данному виду баклажан, то он весьма порадует обилием урожая и крупными плодами.

Плюсы:

1. Хорошая урожайность;
2. Крупные плоды;
3. Приятный вкус.

Минусы:

1. Требует повышенного ухода.